09/27 15:49
هل سمعت من قبل عن شوربة الحب الأمريكية التى تقدم في أشهر المطاعم ؟، الآن يمكنك إعداد شوربة الحب الأمريكية بالمنزل وبأبسط الخطوات التى لا تأخذ منك الكثير من الوقت لإعدادها، لما لها من فوائد صحية عديدة، وفقًا للشيف غادة جميل.
مقادير عمل شوربة الحب الأمريكية :
دجاجة مقطعة إلى قطع متوسطة
نصف ملعقة كبيرة ملح، وفلفل لأسود صحيح
بصلة مقطعة إلى قطع متوسطة
1 وربع كوب فريك مغسول
طريقة عمل شوربة الحب الأمريكية :
* يوضع الماء في وعاء على النار، مع البصل، وخليط البهارات، والدجاجة في قدر على النار.
* يغطى القدر ويتم تركه على نار هادئة مدّة 60 دقيقة أو حتى تنضج الدجاجة تمامًا.
* نرفع القدر عن النار، ثمّ نزيل الدجاجة منه، مع الحرص على الاحتفاظ بالمرقة.
* نقطع الدجاجة إلى قطع صغيرة، ثمّ نضعها في قدر على النار.
* نضيف مرقة الدجاج، والفريك للدجاج ونقلب جيدا.
