سندويشات شيش طاووق المرأة والصحة الصباح العربي

11/16 07:46

مخلل خيار مقطع إلى شرائح - 3

بطاطس مقطعة إلى شرائح مقلية - 3

صدر دجاج مقطع إلى مكعبات - 7غرام

ثوم مفروم - 4 فصوص

عصير ليمون حامض ثلثا كوب

لتتبيل الدجاج: في وعاء، ضعي الدجاج، الثوم، اللبن، عصير الليمون، الخل والزيت ونكهي بالملح، الفلفل الاسود، البابريكا والبهارات العربية.

قلبي المكونات حتى تتداخل ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.

في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي خليط الطاووق وقلبي حتى ينضج الدجاج.

اقطعي الخبز الافرنجي إلى نصفين عامودياً ثم ادهني القليل من معجون الثوم وضعي القليل من البطاطس، شرائح المخلل وقطع الدجاج.