دونات دانكن المحشية المرأة والصحة الصباح العربي

11/09 01:53

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا من موقعنا طريقة دونات دانكن المحشيه. جهزوا هذه الوصفة على أصولها وقدموها مع كوب من الحليب الساخن لأطفالكم.

جوزة الطيب مطحونة - نصف ملعقة صغيرة

4 ملاعق صغيرة سكر بودرة

نضع في وعاء، الدقيق، جوزة الطيب، الزبدة، الخميرة، السكر البودرة، الحليب السائل والبيض ونخلط جيّداً، ثمّ نضيف الملح و نخلط مرة جديدة.

نعجن الخليط جيّداً لمدّة سبع دقائق بالظبط.

نضع العجينة في الوعاء ونغطّيها مدّة ساعة.

نفرد العجينة و نمدّها على شكل دائري بسماكة ٢ سنتيمتر تقريباً و نقطعها بكوب مقلوب على أشكال دائريّة صغيرة.

نخمّر دوائر العجينة الصّغيرة مدّة ٤٠ دقيقة إضافيّة ثم نقليها في الزّيت و نقلّبها حتّى الإحمرار من الجهتين و نضعها جانباً على منديل ليمتصّ الزّيت الزّائد.