وصفةشهرزاد اليومية سلطة الصبار المشوي مع الذرة

06/20 10:41

لو حكت شهرزاد عن نكهات الحياه، لاختارت مكونات غريبه من الطبيعه الام، لتمزجها في خلطه سحريه توقظ شهيه شهريار. يومياً في رمضان، ستزودكم شهرزاد بوصفه جديده تعدّونها من مكوناتٍ نادره في عالم المطبخ، فلا تملّ شهيتكم من اي افطار او سحور.

من الصبار الذي ينمو في صحاري المكسيك، اخترنا لكم وصفه اليوم لتقديمها علي مائدتكم الرمضانيه. هذا النبات الذي يحمل فاكهة التنين الحمراء، ويمتاز بنكهه لذيذه، يستخدمه المكسيكيون في تحضير الصلصه والحساء والسلطات، وحتي المربي والحلويات، وهو يحتوي علي الفيتامين C والكالسيوم والماغنيزيوم.

4 حبات صبار. حبه ذره. زيت زيتون. ملح وبهار. عصير نصف حامضه. ملعقتا كزبره مفرومه.  حبه افوكا. ربع كوب جبنه مكسيكيه quesco fresco.

نظفوا وجهزوا حبات الصبار، بتقشيرها كالسمك بواسطه السكينه وازاله اطرافها،