11/21 07:03
750 غ مكعبات صدور دجاج منزوعة الجلد و العظم
طريقة عمل شيش طاووق بالليمون
ضعي الدجاج في وعاء كبير.
أضيفي الطحين و قلبيه جيدا مع قطع الدجاج، قطعي 2 حبة ليمون شرائح و ضعيها معهم.
غطيه أدخليه المبرد لمدة 15 دقيقة.
في هذه الأثناء قومي بوضع معجون البندورة و الزبادي و المسطردة و البهارالثوم و الملح و الفلفل و القرفة و عصير نصف الليمونة المتبقية.
انتشلي الدجاج من مزيج الطحين و ضعيه في وعاء الزبادي و قلبيهم جيدا.
غطيهم و أدخليهم المبرد لمدة 3 ساعات.
حمي الفرن على 180 درجة مئوية.
