09/18 16:56
1- طريقة عمل البط المسلوق في الفرن
2- طريقة عمل البط في الفرن بدون سلق
البط هو واحد من أشهى الأطباق المصرية على الإطلاق، الذي يتفنن كل منّا في تقديمه بوصفة لذيذة ومختلفة، لنقدمه في الولائم والعزائم الكبرى، ويعتبر الوجبة الأصلية التي تدل على الكرم وحسن الضيافة، وإذا كنتم ممن يحتارون في إعداد البط، نساعدكم بطريقة عمل البط في الفرن بعد السلق، التي تعتبر من الوصفات التي تجعلكم تقدمون هذه الأكلة بمكونات ونضج جيد وطعم لا يمكن مقاومته.
يمكنك عمل البط بأكثر من وصفة مختلفة، دون أن تعتقدين أنه من الصعب إعداده، فهو يعتمد على فهم التوقيت المثالي للنضج، ويمكن إضافة الخضروات والأرز له، فيمكنك عمل البط المحشي والبط المحمر أو البط في الفرن، ولتحصلين على أفضل نتيجة ومذاق، يمكنك ان تتعين وصفاتنا، لتكونين قادرة على إعداد البط لمن تحبين في لمة عائلية أو مع أصدقائك.
مطبخ احكي | طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة صوابع
جربي وصفة الجلاش باللحمة الفمرمة صوابع
احرصي على أن تجلبين بطة تم تنظيفها جيدا، أو تقومين بتنظيفها بشكل مثالي بنفسك ونقعها في الماء والليمون والخل لفترة كافية قبل أن تقومين بطهيها، ولعمل البط المسلوق في الفرن، أو بوصفات أخرى، جربي هذه الطرق لعمله:
طريقة عمل البط المسلوق في الفرن
طريقة تحضير البط بالعسل
- في البداية، تقومين بغسل البط جيد تحت مياه جارية، ثم تنقعيها في ماء مع الخل والملح والليمون، وتتركيها لمدة نصف ساعة تقريبا.
- وفي أثناء ذلك، تقومين بوضع الزيت على نار متوسطة، وتضيفين له الصويا صوص والعسل والمسطردة والثوم المفروم والنشا والخل، وترفعين المكونات عن النار بعد دقائق قليلة.
- اتركي الصوص في مكان دافيء، بعدها تحضرين البط وتغسليها بماء جاري وتجففيها جيدا.
- تضعين البطة في صينية، وتدهنيها بالصوص جيدا من جميع الجوانب.
- تخلي البط للفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة تقريبا، أو تراقبين عملية النضج وتخرجيها من الفرن فور تمام الاستواء.
- تصبح البطة جاهزة للتناول، مع الأرز والسلطة.
جربي وصفات عمل البطة بعد السلق ومن دون سلق، واستمتعي بمذاقها الشهي الرائع الذي يفضله الجميع في العزومات.
مطبخ احكي | طريقة عمل كباب حلة بالصوص واستمتعوا بأكلة مصرية شهية
جربوا وصفات متنوعة لعمل كباب الحلة بالصوص
مطبخ احكي | طريقة عمل الفراخ المقرمشة لمذاق لا يقاوم
تعرفوا على وصفات عمل الفراخ المقرمشة الشهية.
