05/24 13:16
.png)
أضرار الطماطم على القولون، على الرغم من أن الطماطم تعتبر مصدر غذائي رئيسي للليكوبين المضاد للأكسدة، والذي تم ربطه بالعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، كما أنها مصدر كبير لفيتامين ج والبوتاسيوم وحمض الفوليك وفيتامين ك إلا أن لها مجموعة من الأضرار وخاصة على القولون سنتعرف عليها من خلال السطور التالية:
تعمل الطماطم على تهيج القولون للأشخاص الذين يعانون من مرض القولون العصبي، حيث أوضح الدكتور محمد ممدوح أخصائى الجهاز الهضمى، أن للطماطم أضرارا كبيرة على مرضى التهابات القولون المتكررة، لأن تناولها يعمل على إثارة القولون بشدة.
وتابع الدكتور حديثه قائلا أن الأمعاء غير القوية، قد يحدث لها تهيج بسبب تناول المريض للطماطم وقشرتها، وينصح لمن لديهم أعراض معوية شديدة، كالحرقة، والالتهاب والارتجاع بالتقليل قدر الامكان من تناولها حيث قد تتسبب الطماطم فى إثارة الأمعاء واضطراب الهضم.
1. ارتجاع الحمض: تحتوي الطماطم على حمض الماليك وحمض الستريك ، مما يجعل معدتك شديدة الحموضة. وتناول الكثير من الطماطم قد يؤدي إلى حرقة في القلب أو ارتجاع الحمض بسبب إنتاج معدتك لحمض المعدة الزائد. قد يرغب الأشخاص الذين يعانون بشكل متكرر من إجهاد الجهاز الهضمي أو لديهم أعراض ارتجاع المريء في التقليل قدر الامكان من تناول الطماطم.
2. الحساسية: تحتوي الطماطم على مركب يسمى الهيستامين الذي قد يؤدي إلى الطفح الجلدي أو الحساسية. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية من الطماطم ، قد يؤدي الاستهلاك الزائد إلى أعراض شديدة مثل تورم الفم واللسان والوجه والعطس وتهيج الحلق وما إلى ذلك.
3. حصوات الكلى: قد يبدو الأمر مفاجئًا ولكن تناول الكثير من الطماطم قد يؤدي إلى تكون حصوات الكلى في الجسم. وذلك لأن الطماطم غنية بالكالسيوم والأكسالات ، والتي عندما تتواجد بكميات زائدة في الجسم ، لا يمكن استقلابها بسهولة أو إزالتها من الجسم. تبدأ هذه العناصر في الترسب في الجسم ، مما يؤدي إلى تكون حصوات الكلى.
4. آلام المفاصل: الاستهلاك المفرط للطماطم قد يؤدي إلى تورم وألم في المفاصل. بسبب وجود قلويد يسمى سولانين. هذا المركب مسؤول عن بناء الكالسيوم في الأنسجة ، مما يؤدي إلى الالتهاب.
5. Lycopenodermia: وهي حالة يمكن أن تؤدي فيها الكميات المفرطة من اللايكوبين في دم الشخص إلى تغير لون الجلد. يعد اللايكوبين مفيدًا بشكل عام لجسمك ، ولكن عند تناوله بكميات تزيد عن 75 مجم يوميًا ، يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بضعف الجلد.
6. الإسهال: ربما تحمل الطماطم بكتيريا السالمونيلا المسؤولة عن الإسهال. ومع ذلك ، بخلاف ذلك ، في الأشخاص الذين لا يعانون من حساسية الطماطم ، يكون الإسهال نادرًا جدًا.
